[分享]吃遍英文

authoraty

早點】
> a.. 燒餅　　　Clay oven rolls
> b.. 油條　　　Fried bread stick
> c.. 韭菜盒　　Fried leek dumplings
> d.. 水餃　　　Boiled dumplings
> e.. 蒸餃　　　Steamed dumplings
> f.. 饅頭　　　Steamed buns
> g.. 割包　　　Steamed sandwich
> h.. 飯糰　　　Rice and vegetable roll
> i.. 蛋餅　　　Egg cakes
> j.. 皮蛋　　　100-year egg
> k.. 鹹鴨蛋　　Salted duck egg
> l.. 豆漿　　　Soybean milk
> m.. 米漿　　　Rice & peanut milk
>
> 【飯類】
> a.. 稀飯　　　Rice porridge
> b.. 白飯　　　Plain white rice
> c.. 油飯　　　Glutinous oil rice
> d.. 糯米飯　　Glutinous rice
> e.. 滷肉飯　　Braised pork rice
> f.. 蛋炒飯　　Fried rice with egg
> g.. 地瓜粥　　Sweet potato congee
>
> 【麵類】
> a.. 餛飩麵　　Wonton & noodles
> b.. 刀削麵　　Sliced noodles
> c.. 麻辣麵　　Spicy hot noodles
> d.. 麻醬麵　　Sesame paste noodles
> e.. 鴨肉麵　　Duck with noodles
> f.. 鵝肉麵　　Goose with noodles
> g.. 鱔魚麵　　Eel noodles
> h.. 烏龍麵　　Seafood noodles
> i.. 蚵仔麵線　Oyster thin noodles
> j.. 板條　　　Flat noodles
> k.. 米粉　　　Rice noodles
> l.. 炒米粉　　Fried rice noodles
> m.. 冬粉　　　Green bean noodle
> n.. 榨菜肉絲麵　　Pork , pickled mustard green noodles
>
> 【湯類】
> a.. 魚丸湯　　Fish ball soup
> b.. 貢丸湯　　Meat ball soup
> c.. 蛋花湯　　Egg & vegetable soup
> d.. 蛤蜊湯　　Clams soup
> e..蚵仔湯　　Oyster soup
> f.. 紫菜湯　　Seaweed soup
> g.. 酸辣湯　　Sweet & sour soup
> h.. 餛飩湯　　Wonton soup
> i.. 豬腸湯　　Pork intestine soup
> j.. 肉羹湯　　Pork thick soup
> k.. 花枝湯　　Squid soup
> l.. 花枝羹　　Squid thick soup
>
> 【甜點】
> a.. 愛玉　　　Vegetarian gelatin
> b.. 糖葫蘆　　Tomatoes on sticks
> c.. 長壽桃　　Longevity Peaches
> d.. 芝麻球　　Glutinous rice sesame balls
> e.. 麻花　　　Hemp flowers
> f.. 雙胞胎　　Horse hooves
>
> 【冰類】
> a.. 綿綿冰　　Mein mein ice
> b.. 麥角冰　　Oatmeal ice
> c.. 地瓜冰　　Sweet potato ice
> d.. 八寶冰　　Eight treasures ice
> e.. 豆花　　　Tofu pudding
> f.. 紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
>
> 【果汁】
> a.. 甘蔗汁　　Sugar cane juice
> b.. 酸梅汁　　Plum juice
> c.. 楊桃汁　　Star fruit juice
> d.. 青草茶　　Herb juice
>
> 【點心】
> a.. 蚵仔煎　　Oyster omelet
> b.. 棺材板　　Coffin
> c.. 臭豆腐　　Stinky tofu
> d.. 油豆腐　　Oily bean curd
> e.. 麻辣豆腐　Spicy hot bean curd
> f.. 天婦羅　　Tenpura
> g.. 蝦片　　　Prawn cracker
> h.. 蝦球　　　Shrimp balls
> i.. 春捲　　　Spring rolls
> j.. 雞捲　　　Chicken rolls
> k.. 碗糕　　　Salty rice pudding
> l.. 筒仔米糕　Rice tube pudding
> m.. 紅豆糕　　Red bean cake
> n.. 綠豆糕　　Bean paste cake
> o.. 豬血糕　　Pigs blood cake
> p.. 糯米糕　　Glutinous rice cakes
> q.. 芋頭糕　　Taro cake
> r.. 肉圓　　　Taiwanese Meatballs
> s.. 水晶餃　　Pyramid dumplings
> t.. 肉丸　　　Rice-meat dumplings
> u.. 蘿蔔糕　　Fried white radish patty
> v.. 豆干　　　Dried tofu
>
> 【其他】
> a.. 當歸鴨　　Angelica duck
> b.. 檳榔　　　Betel nut